Sådan måler du ingredienser op med en 1 liters målekande

Hurtigt svar

For nøjagtig måling med en 1 liters kande skal du sætte den på en flad overflade, hælde til mærket i øjenhøjde og bruge den rigtige teknik til væsker versus tørre ingredienser.

Trin til nøjagtig måling

1. Placer på en flad overflade: Sæt kanden på en vandret bordplade, ikke i hånden. Hæld væske langsomt til lige under det ønskede mærke. Kontrollér, at overfladen er vandret – en skæv bordplade påvirker aflæsningen.
2. Aflæs i øjenhøjde: Bøj dig ned, så mærket er i øjenhøjde. Væskeoverfladen kurver (menisk); aflæs bunden af denne kurve for nøjagtighed. Undgå at kigge oppefra – det får dig til at overfylde.
3. Brug den rigtige teknik til tørre ingredienser: Til mel eller sukker skefulder du i kanden og nivellerer med en lige kant. Øs aldrig direkte med kanden, da det pakker ingrediensen. Hvis en opskrift kræver gram, skal du i stedet bruge en vægt.
4. Pisk direkte i kanden: Efter måling af våde ingredienser piskes de i samme kande. Den brede bund og tud gør det nemt at inkorporere luft og hælde pænt. Dette reducerer opvask og hjælper med at belufte din blanding.

Produkt, der hjælper

• Innovativ køkkenmålekande fra Mason Cash på 1 liter: Mason Cash Innovative Kitchen målekanden på 1 liter gør blanding på bordplader lettere og giver mulighed for at inkorporere mere luft i blandinger, når der piskes. Det betyder, at du kan måle og piske i samme beholder, hvilket sparer opvask og giver lettere dej, når du belufter blandingen.