Slik måler du ingredienser med en 1 liters målekanne

Raskt svar

For nøyaktig måling med et 1 liters målebeger, sett det på en flat overflate, hell til merket i øyehøyde, og bruk riktig teknikk for væsker kontra tørre ingredienser.

Trinn for nøyaktig måling

1. Plasser på en flat overflate: Sett begeret på en flat benkeplate, ikke i hånden din. Hell væsken sakte til like under ønsket merke. Kontroller at overflaten er vannrett—en skjev benkeplate gir feil avlesning.
2. Les i øyehøyde: Bøy deg ned slik at merket er i øyehøyde. Væskeoverflaten krummer (menisk); les bunnen av den kurven for nøyaktighet. Unngå å se ovenfra—dette fører til overfylling.
3. Bruk riktig teknikk for tørre ingredienser: For mel eller sukker, skje det i begeret og jevn av med en rett kant. Øs aldri direkte med begeret, da dette pakker ingrediensen. Hvis en oppskrift krever gram, bruk en vekt i stedet.
4. Vispe direkte i begeret: Etter å ha målt våte ingredienser, visp dem i samme beger. Den brede bunnen og tuten gjør det enkelt å inkorporere luft og helle pent. Dette reduserer oppvask og hjelper til med å lufte blandingen.

Produkt som hjelper

• Innovative Kitchen 1 Liters Målebeger: Mason Cash Innovative Kitchen 1 liters målebeger gjør miksing på benkeplater enklere og lar mer luft inkorporeres i blandinger når du visper. Dette betyr at du kan måle og vispe i ett kar, noe som sparer oppvask og gir lettere røre når du lufter blandingen.