วิธีเลือกชามผสมสำหรับนวดแป้งขนมปัง

คำตอบด่วน

สำหรับการนวดแป้งขนมปัง ให้เลือกชามผสมเซรามิกที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางอย่างน้อย 29 ซม. เพื่อรองรับการขยายตัวของแป้งและให้ฐานที่มั่นคง ไม่ลื่นสำหรับการผสมที่แรง

กฎการตัดสินใจสำหรับการเลือกชามแป้งขนมปัง

• เส้นผ่านศูนย์กลางอย่างน้อย 29 ซม.: เลือกชามที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 29 ซม. หรือมากกว่าเพื่อให้แป้งขึ้นฟูโดยไม่ล้นและให้คุณมีพื้นที่นวด วัดปริมาตรแป้งปกติของคุณเพื่อยืนยันขนาดชาม
• ฐานหนัก ไม่ลื่น: เลือกชามเซรามิกหรือสโตนแวร์ที่หนักพอให้อยู่กับที่ระหว่างการนวด หลีกเลี่ยงชามน้ำหนักเบาที่ลื่น
• รูปทรงกว้างและตื้น: ชามกว้างและตื้นให้พื้นที่ผิวมากขึ้นสำหรับนวดและผสม ชามลึกและแคบทำให้ทำงานแป้งยากขึ้น ตรวจสอบอัตราส่วนความกว้างต่อความลึกของชามก่อนซื้อ

ข้อเท็จจริงเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์

• Mason Cash In The Forest ชามผสมสีครีมขนาด 29 ซม.: ชามผสมสีครีมลายสุนัขจิ้งจอกขนาด 29 ซม. ของ Mason Cash เหมาะสำหรับผสมขนมปัง เค้ก คุกกี้ พาย และพุดดิ้ง เป็นส่วนหนึ่งของกลุ่ม Mason Cash In the Forest ชามนี้มีลายนูนสุนัขจิ้งจอก เส้นผ่านศูนย์กลาง 29 ซม. ให้พื้นที่เพียงพอสำหรับการขยายตัวของแป้งและการนวด ในขณะที่น้ำหนักของเซรามิกช่วยให้ชามไม่ขยับ

  

ใครควรซื้อชามนี้

เหมาะสำหรับ

• คนทำขนมปังที่บ้านที่ทำขนมปัง พิซซ่า หรือโรลเป็นประจำ
• คนทำขนมปังที่ชอบชามที่มั่นคงและหนักที่ไม่ลื่น

ไม่เหมาะสำหรับ

• คนทำขนมปังที่ต้องการชามน้ำหนักเบาเพื่อเคลื่อนย้ายหรือจัดเก็บบ่อย
• ผู้ที่ชอบชามแก้วหรือโลหะเพื่อการมองเห็นหรือความทนทาน