วิธีใช้ที่ยกเค้กสำหรับเค้กหลายชั้นและทาร์ต

คำตอบด่วน

หากต้องการใช้ที่ยกเค้กสำหรับเค้กหลายชั้นและทาร์ต ให้สอดไว้ใต้ฐาน พยุงโครงสร้างด้วยมืออีกข้าง แล้วค่อยๆ ย้ายเพื่อหลีกเลี่ยงรอยแตกหรือการเลื่อน

ทีละขั้นตอน: การใช้ที่ยกเค้กสำหรับเค้กหลายชั้นและทาร์ต

1. ขั้นตอนที่ 1: เตรียมเค้กหรือทาร์ตสำหรับการยก: ตรวจสอบให้แน่ใจว่าเค้กหรือทาร์ตเซ็ตตัวเต็มที่ (แช่เย็นหากจำเป็น) และวางบนพื้นผิวเรียบและไม่ลื่น หากติด ให้ใช้ไม้พายปาดบางๆ รอบขอบเพื่อปลดออก สอดที่ยกเค้กใต้ฐาน เอียงเล็กน้อยเพื่อให้ทั้งชั้นวางบนใบมีด ตรวจสอบว่าชั้นไม่ติดก่อนยก—การบังคับอาจทำให้ฐานแตก
2. ขั้นตอนที่ 2: ยกพร้อมการรองรับ: วางมืออีกข้างเบาๆ บนเค้กหรือทาร์ตเพื่อทำให้คงที่ ยกที่ยกช้าๆ โดยให้ใบมีดอยู่ในระดับ สำหรับทาร์ตที่มีฐานถอดได้ ให้จับฐานจากด้านล่างด้วยมือเปล่าเพื่อป้องกันไม่ให้ทาร์ตหลุด ใช้สัมผัสเบาๆ บนด้านบน—การกดลงอาจบีบไส้หรือทำให้เปลือกแตก
3. ขั้นตอนที่ 3: ย้ายไปยังชั้นถัดไปหรือจานเสิร์ฟ: วางตำแหน่งที่ยกเหนือพื้นผิวเป้าหมาย (เค้กอีกชั้น ที่วางเค้ก หรือจานเสิร์ฟ) ลดที่ยกลงจนเค้กแตะพื้นผิว จากนั้นเลื่อนที่ยกออกจากใต้เค้ก หากเค้กเลื่อน ให้ใช้ไม้พายดันเข้าที่ เลื่อนที่ยกออกช้าๆ และตรง—การดึงไปด้านข้างอาจลากครีมหรือเปลือก
4. ขั้นตอนที่ 4: ทำซ้ำสำหรับหลายชั้น: สำหรับเค้กหลายชั้น ให้ยกและวางแต่ละชั้นทีละชั้น หลังจากวางชั้นแล้ว ให้เพิ่มไส้หรือครีมก่อนเพิ่มชั้นถัดไป สำหรับทาร์ต ให้ยกทาร์ตทั้งชิ้นลงบนจานเสิร์ฟในครั้งเดียวหากมีขนาดเล็กพอ หรือย้ายเป็นชิ้นๆ ทำงานจากล่างขึ้นบน—ชั้นฐานหนักที่สุดและควรวางก่อน
5. ขั้นตอนที่ 5: ทำความสะอาดที่ยกระหว่างการใช้งาน: เช็ดที่ยกเค้กด้วยผ้าชุบน้ำหมาดๆ หรือล้างด้วยน้ำสบู่อุ่นระหว่างชั้นหากคุณเปลี่ยนจากไส้ที่เหนียวไปยังพื้นผิวแห้ง ซึ่งจะป้องกันการปนเปื้อนข้ามของรสชาติหรือเนื้อสัมผัส เช็ดที่ยกให้แห้งสนิทก่อนยกครั้งต่อไปเพื่อหลีกเลี่ยงสนิมหรือการลื่น

ข้อมูลผลิตภัณฑ์

• Mason Cash 34ซม. ที่ยกเค้กสแตนเลส: โครงสร้างสแตนเลส 34ซม. เพื่อความทนทานและทำความสะอาดง่าย ความยาวที่มากพอให้คุณเอื้อมถึงเพื่อรองรับเค้กทั้งชั้นหรือทาร์ตขนาดใหญ่ และสแตนเลสเช็ดทำความสะอาดได้อย่างรวดเร็วระหว่างการใช้งาน