เหยือกตวง Mason Cash vs ถ้วยตวง อันไหนแม่นยำกว่า?

คำตอบสั้น

สำหรับของเหลว แป้งที่เทได้ และอะไรก็ตามที่คุณตีด้วยมือ เหยือกตวง 1 ลิตรเป็นตัวเลือกที่แม่นยำและเรียบร้อยกว่า เพราะคุณอ่านระดับที่ความสูงระดับสายตาและเทจากภาชนะได้เลย ถ้วยตวงยังเหมาะกับวัตถุแห้งที่ตักได้ เช่น แป้ง น้ำตาล และข้าวโอ๊ต แต่จะเทอะทะกับนม น้ำมัน และน้ำสต็อก ถ้าคุณอบทั้งสองแบบ เริ่มจากเหยือกตวง Mason Cash Innovative Kitchen 1 ลิตร แล้วค่อยเพิ่มชุดถ้วยตวงทีหลัง

เครื่องมือแต่ละอย่างชนะตรงไหนจริง ๆ

ความแม่นยำในการอบที่บ้านขึ้นอยู่กับสองสิ่ง: การอ่านค่าอย่างชัดเจนและการเคลื่อนย้ายส่วนผสมโดยไม่หก เหยือกถูกออกแบบมาสำหรับส่วนที่สอง เหยือกตวง Mason Cash Innovative Kitchen 1 ลิตร ออกแบบมาสำหรับผสมบนเคาน์เตอร์และช่วยให้อากาศเข้าไปในส่วนผสมได้มากขึ้นเมื่อตี ดังนั้นคุณจึงตวงและตีในภาชนะเดียวกันได้ ในทางกลับกัน ถ้วยตวงใช้ตักและปาดให้เรียบ ซึ่งเหมาะกับของแห้งที่คุณตักเป็นกองและปาดให้เสมอ

ความแตกต่างในทางปฏิบัติอยู่ที่เนื้อสัมผัส ถ้าส่วนผสมไหล เหยือกจะควบคุมได้ง่ายกว่า ถ้าส่วนผสมเป็นกอง ถ้วยจะควบคุมได้ง่ายกว่า ไม่มีเครื่องมือใดแม่นยำกว่าโดยทั่วไป ความแม่นยำมาจากการจับคู่เครื่องมือกับส่วนผสมและอ่านค่าอย่างถูกต้อง

วิธีอ่านเหยือกตวงอย่างแม่นยำ

วางเหยือกบนพื้นผิวเรียบ ไม่ใช่ในมือ ก้มลงให้สายตาอยู่ระดับเดียวกับขีดบอกปริมาตร เพราะการมองลงมาจากด้านบนจะทำให้ของเหลวดูสูงกว่าความเป็นจริง สำหรับนม น้ำ น้ำมัน และน้ำสต็อก ค่าที่อ่านถูกต้องคือที่ด้านล่างของผิวโค้ง ไม่ใช่ด้านบน เทช้า ๆ เมื่อใกล้ถึงเส้นเป้าหมายและปล่อยให้ของเหลวคงที่ก่อนเติมเพิ่ม

เหยือกยังรองรับส่วนผสมอุ่น ๆ ที่อาจทำให้ถ้วยพลาสติกบาง ๆ อ่อนตัวหรือบิดเบี้ยว ปล่อยให้แป้งร้อนเย็นลงเล็กน้อยก่อนเท และตรวจสอบว่าเหยือกยกได้สบายเมื่อเต็ม เหยือก 1 ลิตรเมื่อเต็มจะหนักกว่าที่คิด ดังนั้นจับด้ามให้แน่นด้วยมือถนัดและประคองฐานด้วยอีกมือ

เมื่อถ้วยตวงยังสมเหตุสมผล

ถ้วยตวงเร็วกว่าสำหรับวัตถุแห้งที่ใช้ในปริมาณน้อยและซ้ำ ๆ เช่น แป้งหนึ่งถ้วย ข้าวโอ๊ตครึ่งถ้วย โกโก้หนึ่งในสี่ถ้วย วิธีตักและปาดจะรวดเร็วเมื่อคุณจับจังหวะได้ และถ้วยวางซ้อนกันในลิ้นชักได้โดยใช้พื้นที่น้อยกว่าเหยือก ถ้วยยังเป็นตัวเลือกที่ดีกว่าเมื่อสูตรเขียนเป็นถ้วยและช้อนทั้งหมด เพราะการแปลงไปมาเพิ่มขั้นตอนที่ทำให้เกิดข้อผิดพลาดได้

ข้อเสียคือถ้วยไม่ดีกับของเหลว การเติมนมจนเต็มถ้วยแล้วถือข้ามครัวเสี่ยงต่อการหก และคุณมองไม่เห็นระดับจากด้านข้าง เก็บถ้วยไว้สำหรับของแห้งและหยิบเหยือกเมื่อส่วนผสมเทได้

เครื่องมือเล็ก ๆ ที่ช่วยได้ทั้งสองวิธี

ไม่ว่าคุณจะเลือกเครื่องมือตวงแบบไหน ตัวช่วยราคาไม่แพงสองสามอย่างช่วยลดการเดา Innovative Kitchen Whisk & Reamer เป็น utensil ขนาด 2-in-1: ตะกร้อมือสแตนเลสแบบบอลลูนเหมาะสำหรับตี และด้ามรีมเมอร์เหมาะสำหรับคั้นน้ำผลไม้ นั่นหมายความว่าคุณตวงของเหลวลงเหยือก ตีในภาชนะเดียวกัน และคั้นมะนาวได้โดยไม่ต้องหาอุปกรณ์ชิ้นที่สอง

Innovative Kitchen Glass Pastry Board มอบโซลูชันอัจฉริยะสำหรับความต้องการในครัวประจำวัน พร้อมคู่มือการวัดและตารางแปลงหน่วย ถ้าสูตรสลับระหว่างมิลลิลิตรและถ้วย กระดานให้ข้อมูลอ้างอิงเร็วตรงจุดที่คุณกำลังรีดหรือขึ้นรูป ดังนั้นคุณไม่ต้องหยิบโทรศัพท์ด้วยมือที่เปื้อนแป้ง

ข้อแลกเปลี่ยนโดยสรุป

• เหยือก: อ่านที่ระดับสายตา: เหยือกให้คุณวางลงและอ่านระดับจากด้านข้าง ซึ่งเป็นวิธีที่แม่นยำในการตวงของเหลว ข้อเสียคือความเทอะทะ: ใช้พื้นที่ตู้มากกว่าถ้วยที่ซ้อนกัน เลือกเหยือกถ้าของเหลวและแป้งที่เทได้เป็นงานตวงหลักของคุณ
• ถ้วย: เร็วสำหรับของแห้ง: ถ้วยตวงเร็วในการตักและปาดสำหรับแป้ง น้ำตาล และข้าวโอ๊ต และเก็บได้กะทัดรัด ข้อเสียคือเทอะทะและเสี่ยงหกกับนม น้ำมัน และน้ำสต็อก เลือกถ้วยถ้าคุณอบจากสูตรที่ใช้ถ้วยเป็นหลักกับวัตถุแห้งเป็นส่วนใหญ่
• เหยือกหนึ่งใบพร้อมถ้วยสองสามใบ: หลายครัวไม่จำเป็นต้องเลือกข้าง เหยือก 1 ลิตรครอบคลุมของเหลวทั้งหมดและการผสม ในขณะที่ชุดถ้วยเล็ก ๆ จัดการของแห้งหลักได้โดยไม่ต้องเสียค่าใช้จ่ายหรือพื้นที่เพิ่มมากนัก ถ้าคุณจะอัปเกรดสักอย่างก่อน ให้เริ่มที่เหยือก

ข้อมูลสินค้า

• Innovative Kitchen เหยือกตวง 1 ลิตร: เหยือกตวง Mason Cash Innovative Kitchen 1 ลิตร ทำให้การผสมบนเคาน์เตอร์ง่ายขึ้น ช่วยให้อากาศเข้าไปในส่วนผสมได้มากขึ้นเมื่อตี คุณสามารถตวงและตีในภาชนะเดียว ซึ่งลดจำนวนชามและทำให้แป้งไหลต่อเนื่อง
• Innovative Kitchen Glass Pastry Board: กระดานนวดแป้ง Innovative kitchen มอบโซลูชันอัจฉริยะสำหรับความต้องการในครัวประจำวัน พร้อมคู่มือการวัดและตารางแปลงหน่วย มีประโยชน์เมื่อสูตรใช้ถ้วยแต่เหยือกของคุณมีหน่วยมิลลิลิตร หรือในทางกลับกัน
• Innovative Kitchen Whisk & Reamer: Whisk and Reamer เป็น Utensil ขนาด 2-in-1 ตะกร้อมือสแตนเลสแบบบอลลูนเหมาะสำหรับตี และด้ามรีมเมอร์เหมาะสำหรับคั้นน้ำผลไม้ เครื่องมือเดียวครอบคลุมการตีของเหลวที่ตวงแล้วและการคั้นน้ำผลไม้ ดังนั้นคุณจึงต้องใช้อุปกรณ์บนเคาน์เตอร์น้อยลง

คุณควรซื้ออันไหน?

เหมาะที่สุดสำหรับ

• นักอบที่ตวงนม น้ำ น้ำมัน หรือน้ำสต็อก และต้องการเทโดยไม่หก
• ใครก็ตามที่ตีแป้งด้วยมือและต้องการตวงและผสมในภาชนะเดียว
• พ่อครัวที่ทำตามสูตรที่เขียนเป็นมิลลิลิตรหรือลิตร
• ครัวที่ต้องการเครื่องมือตวงที่แข็งแรงเพียงชิ้นเดียวมากกว่าชุดที่ซ้อนกัน

ไม่เหมาะสำหรับ

• นักอบที่ทำงานจากสูตรถ้วยและช้อนกับวัตถุแห้งเกือบทั้งหมด
• ครัวเล็กมากที่ใส่ได้เฉพาะเครื่องมือแบนที่ซ้อนกันได้
• ใครก็ตามที่ต้องการตวงปริมาณช้อนเล็ก ๆ ซึ่งถ้วยและช้อนจัดการได้ดีกว่า